1. Tag:
Froschschenkel provencal
in court Bouillon pochierter Kablejau mit beurre blanc
Schweinenüsschen mit Backpflaumen auf normannische Art
dazu Pommes Dauphinois
Mousse au Chocolat
2. Tag
Tarte à la Tomate
Salat mit Himbeerdressing
Gratin d’Aubergines
Kaninchen in Pineau des Charentes mit Apfelgratin
Pflaumenkuchen aus der Gascogne | 
