Gasthaus/Pension „Reichenbächler Hof“

Am Reichenbächle 48
79350 Sexau

Tel: 07641-9333173
Fax: 07641-9333174

www.reichenbaechlerhof-sexau.de

Eigentümer: Familie Hilpert-Schillinger

Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag ab 11 Uhr durchgehend geöffnet.
Dienstag: Ruhetag
 

An einem Mittwoch-Abend im Juni haben wir das Restaurant „Reichenbächler Hof“ in Sexau wieder besucht. Etwa 4 Wochen vorher waren wir eigentlich per Zufall das erst Mal in diesem Restaurant und damals schon sehr zufrieden.

Wir wurden auch diese Mal von der Chefin herzlich begrüßt . Wir waren schon um 19.00 Uhr im Restaurant und bei schönstem Wetter war die Terrasse von einigen Gästen besetzt. Vor allem die große Terrasse mit der herrlichen Aussicht auf die Weinberge von Sexau und das kleine Seitental ist besonders zu erwähnen.
Der eigentliche Gastraum ist relativ groß , der Teil mit der Theke ist noch mit der alten „historischen“ Einrichtung mit umlaufenden Holzbänken. Die Tische sind mit weißen Damast-Tischdecken eingedeckt, schön wäre es noch, wenn es auch Stoff-Servietten gäbe.

Wir haben dann zunächst überlegt, welchen Wein wir trinken (schließlich sind wir hier in unmittelbarer Nähe eines Weinberges in Sexau). Die Chefin hat uns dann sofort spontan geholfen wie folgt: Das letzte Mal hatten sie eine Flasche trockenen Weißburgunder aus Sexau, die hat ihnen so gut geschmeckt.

Wohlgemerkt, wir waren vorher nur einmal in der Gaststätte und das etwa 4 Wochen vorher. Da fühlt man sich doch gleich als willkommener Gast, wir jedenfalls waren höchst angenehm überrascht.

Nun aber zum Essen:
Wir nahmen als Hauptgericht die „Empfehlung des Tages“: Wildschweinmedaillon mit frischen Pfifferlingen. Bei Pfifferlingen sind wir immer sehr vorsichtig: Häufig werden sie zu weich geschmort und in Sahne ertränkt. Nicht hier, die Pfifferlinge waren noch knackig, schmeckten fein nach Wildpilzen und vor allem nicht in Sahne ertränkt. Die Wildschweinmedaillons zart und mit einer feinen Sauce.
Hier nur eine kleine gut gemeinte Empfehlung: Die Medaillons etwas kürzer garen und nicht so viel (von der allerdings sehr guten) Sauce und die Beilagen in Porzellan-Schüsselchen servieren.

Als weiteres Hauptgericht hatten wir ein typisches badisches Gericht:
Geschnetzelte Rinderleber mit Bratkartoffeln und Salat. Es gab vorweg einen großen Salatteller mit frischen gemischten Salaten und einer fein abgestimmten und nicht zu sauren Vinaigrette. Die Rinderleber war nicht übergart, d.h. gerade richtig scharf gebraten und die einzelnen Streifen innen noch saftig.

Die Bratkartoffeln kross, frisch und heiß direkt aus der Pfanne – alles ein wirklicher Genuss bodenständiger Küche.
Alle Gerichte wurden heiß und frisch zubereitet serviert (heute leider immer mehr eine Seltenheit) und sehr schmackhaft abgeschmeckt.

Anschließend nahmen wir einen vorzüglichen Zibärtle für die Verdauung, wir hatten alles – weil es eben so gut war –aufgegessen.

Fragen sie auch nach dem Kuchenangebot des Tages, hier gibt es stets guten hausgemachten Kuchen. Bei unserem Besuch hatten wir gedeckten Apfelkuchen, auch dies eine Empfehlung! –Dazu einen sehr guten und heißen Espresso.

Wir haben nur den Wunsch an die Wirtsleute, bleiben sie bei der vorzüglichen gutbürgerlichen Art zu kochen und bei ihrem Angebot, wir werden jedenfalls immer gerne wiederkommen und können dieses Restaurant mit gutem Gewissen empfehlen.

Einige Preisbeispiele aus der Karte:

Geschnetzelte Rinderleber sauer mit Bratkartoffeln und Salat Schnitzel Wiener Art, bunten Salaten und Beilagen Wurstsalat bunt garniert Leber geröstet mit frischem Brot Käsespätzle mit buntem Salat ¼ Sexauer Müller-Thurgau Hausgemachter Kuchen, Stück

9,80 € 9,90 € 5,20 € 5,80 € 6,40 € 3,20 € 2,10 €